Lekka surówka obiadowa

Składniki:

średniej wielkości kalarepa

5-7 rzodkiewek

marchewka

3 łyżeczki śmietany (wersja light-jogurtu naturalnego)

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Kalarepę i marchewkę ścieramy na tarce o dużych "oczach", rzodkiewkę znacznie drobniej. Dodajemy śmietanę lub jogurt, doprawiamy do smaku. Chłodzimy w lodówce ok. godziny.

Doskonale nadaje się również na podwieczorek lub kolację szczególnie dla osób będących na diecie, ze względu na niską kaloryczność oraz sporą porcję witamin. Świetnie smakuje podana z sokiem pomidorowym. Szczegółowe informacje dotyczące wartości odżywczej składników znajdziecie w zakładce "Zdrowie na talerzu".

Smacznego!